DE 5-SECONDEN TRICK VOOR LAMBERECHTS

Lungo kan zijn Italiaans vanwege lange koffie. Dit komt omdat daar ons langere tijd nodig is teneinde ongeveer een dubbele hoeveelheid met ons espresso aan drinkwater door een koffie heen te laten lopen. Een lungo is daarom hetgeen bitterder aangaande smaak door de genoeg extractie die een koffie middels deze zetmethode ondergaat. ????́???????? "